Le Mexique est un pays qui possède une forte culture culinaire. J’ai été surprise par le nombre de spécialités de chaque région ! Et après y avoir vécu 7 mois au total et voyagé dans presque tout le pays avec des natifs, je souhaitais vous partager les 20 spécialités mexicaines que vous devez absolument tester !
De la plus populaire que vous trouverez de partout jusqu’à des spécialités que vous trouverez dans certaines régions seulement. Et même en 7 mois je n’ai pas pu goûter à tout :O
Les plats mexicains les plus populaires
- Tacos al pastor ou de cochinita pibil
- Quesadillas – Quesadillas avec sauterelles (à voir en vidéo)
- Tamales
- Guacamole con nachos o chicharrones
- Arrachera de res
- Chilaquiles
- Pozole
- Torta
Les spécialités de certaines régions
- PUEBLA : Cemita, Mole poblano, Chile Nogada
- OAXACA : Tlayudas, Nieve de Oaxaca
- YUCATAN : Panuchos, Marquesiteas
- BORD DE MER : Ceviche
Les boissons les plus populaires
- Michelada – Clamato
- Agua de horchata o Jamaica
- Tequila – Mezcal
Alors vous en avez déjà testé Amigos ? Qu'est-ce que vous en avez pensé ? Je vous attends en commentaire !
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